21 septembre 2011

et maitenant les 'pe dé cô"!

Voilà l' explication du nom de ces poires locales que j' ai trouvée sur le net . Première récolte de ces poires dans le jardin , après plusieurs années ou on se demandait si on aurait un jour ces fameuses" pé dé cô!" "Quant aux "pè de cô" ou " poires de Caux", variété locale de poires à cuire, leur appellation vient en fait d'une déformation de "poire de coq". En effet, les fermiers plantaient ces arbres de haute tige près du fumier pour qu'ils ne se dessèchent pas. Les animaux de basse-cour qui venaient picorer sur le fumier... [Lire la suite]
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18 septembre 2011

coings

Après les confitures de pommes , poires , figues voici les coings !    avant la récolte , le cognassier est encore bien chargé cette année , une belle récolte en perspective à partager .  pour commencer quelques pots de compote .    les coings confits en préparation qui serviront en desserts ou comme accompagnement de plats .   A venir : la gelée puis la pâte de coings et sûrement quelques crumbles .   Une petite photo de la touffe d' anémones du japon roses foncés près de la mare... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Pommes

 En ce moment c' est la récolte des pommes .   Les "claque pepins "  Jolie variété avec la particularité de faire du bruit quand on la secoue la cavité ou sont les pépins étant assez grande pour que ceux ci bougent librement quand on secoue la pomme . Les confitures de pommes , jusqu'à ce que je gôute cette confiture dans un "Gôuter à la ferme " je ne faisait que de la gelée de pommes alors je me suis lancée en faisant un mix de plusieurs recettes trouvée ça et là sur internet et le résultat est délicieux bien que... [Lire la suite]
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02 juillet 2010

fruits

Je vois rouge en ce moment ! Non , non je ne suis pas en colère du tout , je suis juste dans les fruits rouges depuis plusieurs jours . après les burlat voilà les cerises de Montmorency  et les Napoléon  pour ces derniers les arbres sont très chargés de fruits             Les framboises . Les groseilles , ils ont poussé si haut (ils cherchent la lulière à cause des grands peupliers... [Lire la suite]
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04 mai 2010

fleurs

des bouquets de fleurs géants !    les arbres sont en fleurs dommage qu' il y ait tant de vent ! la cyste fleurit malgré le froid:                                                un peu de tricot : un tour de cou pour accompagner le gilet B D F que j' ai fait pour une... [Lire la suite]
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30 mars 2010

printemps

le soleil est absent mais les fleurs sont là ! les muscaris et les narcisses .                                                                                              ... [Lire la suite]
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19 octobre 2008

cueillette

ça y est la récolte de pommes est terminée ! J ' ai dans mon jardin une pivoine arbustive issue d' un semis que j' ai fait il y a 6 ou 7 ans elle est magnifique mais ne fleurit jamais est ce que l' une d' entre vous sait ce qu' il faut faire pour qu' elle fleurisse ou est ce que le fait d' être issue d' un semis fait qu' elle ne fleurira pas ?                                        ... [Lire la suite]
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16 octobre 2008

travaux d' automne

Je coupe ( non , non pas du tissu ) , je rabat ( non , non pas des mailles ). je fais le ménage dans les vivaces et les arbustes . Je ramasse : pas encore les feuilles , bien qu' il y a en ait des tapis ! ce ramassage là va attendre que soit fini celui des pommes. les pommes à cidre , les " bénédictin ", variété faite par les moines de Jumièges il y a quelques siècles . les derniers coings pour faire une compote , j' ai déja fait la gelée et la pâte de coings avant que... [Lire la suite]
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09 septembre 2008

récolte

aujourd' hui j' ai profité du beau temps pour récolter toutes les noix du jardin ,voyez la belle récolte !          2 noix ! l' hibiscus m' a fait une jolie fleur pour me consoler .
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01 septembre 2008

visite

une jolie visiteuse qui a pris la pose pendant que je divisais le nénuphar devenu trop envahissant !
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